Suppen
Klare Fischsuppe mit Einlage, Anisnote und Safran (groß)
Klare Fischsuppe mit Einlage, Anisnote und Safran (klein)
Hausgemachte Krabbensuppe
Vorspeisen & Deftiges
Räucherlachsscheiben an Rösti mit leichter Sour Creme
Matjesfilet in einer feinen Apfel-, Zwiebelsauce mit Salzkartoffeln oder Schwarzbrot
„Fischerschmaus“ Nordseekrabben mit Rühreiern und Bratkartoffeln
Eingelegte Bratheringe mit roten Zwiebeln, Gewürzgurke, Bratkartoffeln und Salatbeilage
Ofenkartoffel mit Sauercreme und Saison – Salat Wahlweise mit, Räucherlachs, Nordseekrabben oder Putenbruststreifen
Riesen Currywurst mit Pommes frites
Riesen Currywurst „Dänisch“ mit Remouladensauce, Dänischen Gurkenscheiben und Röstzwiebeln
Riesen Currywurst „Thai“ Sweet-Chili-Sauce und Pommes-frites
Salate
Kleiner gartenfrischer Salat mit Dressing Ihrer Wahl
Großer gartenfrischer Salat mit Dressing Ihrer Wahl
Salate der Saison in einem fruchtigen Currydressing mit Streifen von der gebratenen Putenbrust Mangochutney und frischem Obst
Bunter großer Salat mit cremigen Joghurt Dressing Mozzarella, Knoblauchscampi und Kräutercroûtons
Großer Salat der Saison mit einem Dressing Ihrer Wahl Thunfisch, Ei und Zwiebeln
Bauernsalat, gemischter Salat mit Feta, Oliven, Zwiebeln, Paprika, Salatgurke und Tomate
Wir servieren zu unseren Salaten ofenfrisches Baguette Unsere Dressings: Essig-Öl, Joghurt, Curry und Amerikan
Fisch
Rotbarschfilet gebraten mit knusprigen Bratkartoffeln Remouladensauce und kleinem Beilagensalat
Duett von Rotbarsch und Scampispieß auf Knoblauchbaguette mit Knoblauchdip, Remouladensauce, Salatgarnitur
Gebratenes Seelachsfilet mit Butterkartoffeln Remouladensauce und einem Dill-Gurkensalat
Schollenfilet in Butter gebraten mit Kartoffelsalat Remouladensauce
Fischplatte „Seglermesse“ verschiedene Fischfilets gebraten, Remouladensauce, Scampispieß mit Knoblauchdip und Bratkartoffeln
Steinbeißerfilet mit Orangen-Pfeffer-Butter an saisonalem Gemüse mit Salzkartoffeln
„Kapitänsteller“ gebratenes Schollen- und Rotbarschfilet mit Nordseekrabben, Remouladensauce, Bratkartoffelnn
Fleisch
Schnitzel „Wiener Art“ aus der Oberschale mit Pommes-frites und einem kleinen Salat
Schnitzel „Jäger Art“ mit einer Champignonrahmsauce mit Bratkartoffeln
Medaillons vom Schweinefilet mit Champignons, Zwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
Steak von der Putenbrust an einer fruchtigen Currysauce mit Butterreis
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel und Sour Creme dazu ein Beilagensalat
Rumpsteak mit Champignons, Zwiebeln, Kräuterbutter, gebratener Tomaten und Bratkartoffeln
Schweinenackensteak „Holzfäller Art“ mit glacierten Zwiebeln und Bratkartoffeln
„Grillteller“ Schweinemedaillon, Putensteak und kleines Rumpsteak, Bacon Streifen mit Kräuterbutter, Pommes-frites
Pasta
Spaghetti mit Scampi in Knoblauch-Olivenöl mit frischen Kräutern und Parmesan
Bandnudeln in einer Tomaten-Weißwein-Sauce mit frischen Kräutern, Oliven und Meeresfrüchten
Bandnudeln mit gebratenen Putenbruststreifen und saisonalem Gemüse, in einer leichten Rahmsauce
Kids
Nudeln mit Tomatensauce
Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites
Hähnchen Nuggets mit Pommes frites
„Räuberteller“ Teller und Besteck zum Raub bei den Eltern